ISLA FLOTANTE LIGERA
INGREDIENTES:
- 6 huevos.
- Levadura.
- Vainilla
- 1 limón
- 1 paquete de Maicena.
- 1 bote de mermelada de fruta
- Edulcorante.
PREPARACION:
1. Batir las claras a punto de nieve.
2. Agregar el edulcorante, la vainilla y la maicena, la levadura y medio limón rallado y revolver.
3. Untar una flanera grande o recipiente adecuado con la mermelada y verter la mezcla anterior.
4. Cocinar en microondas 3 minutos y medio a máxima potencia.
5. Una vez frío desmoldamos.
