ISLA FLOTANTE LIGERA

ISLA FLOTANTE LIGERA

INGREDIENTES:

- 6 huevos.

- Levadura.

- Vainilla

- 1 limón

- 1 paquete de Maicena.

- 1 bote de mermelada de fruta

- Edulcorante.

PREPARACION:

1. Batir las claras a punto de nieve.

2. Agregar el edulcorante, la vainilla y la maicena, la levadura y medio limón rallado y revolver.

3. Untar una flanera grande o recipiente adecuado con la mermelada y verter la mezcla anterior.

4. Cocinar en microondas 3 minutos y medio a máxima potencia.

5. Una vez frío desmoldamos.