ROLLITOS DE SALMON

INGREDIENTES:

       - 250 gr de salmón ahumado

       - 1 tarrina de queso semicurado para untar

       - 1 yogurt natural

       - 10 cebolletas

       - Alcaparras (1 cucharadita)

       - Romero

       - Tomates cherries

PREPARACION:

 1. Mezclar el yogurt con la mitad de la tarrina de queso y reservar.

 2. Picar los tomates cherries, las cebolletas y las alcaparras.

 3. Añadir lo anterior a la mezcla de yogurt con queso y espolvorearla con   romero

 4. Untar las lonchas de salmón con la mezcla anterior, y enrollarlas en forma de canutillo.

 5. Repetir la operación, hasta terminar el salmón y/o el relleno.