- 1 Paquete de salchichas tipo Frankfurt.
- 1 paquete de obleas de empanadillas .
- Un tarro de mostaza tipo Dijon.
- Queso para gratinar.
- Kétchup.
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Se preparan las obleas de empanadilla encima de la mesa, conservando el papel de horno con el que vienen. Si la masa esta congelada, sacarla con antelación y descongelar de forma natural (no utilizar el microondas ya que se quedarán pegadas y las echaremos a perder).
2. Pintaremos la superficie de cada oblea con la mostaza Dijon, ayudándonos de una cucharita pequeña y con cuidado de no salirnos de los bordes.
3. Cortamos un poco los extremos de las salchichas, para que el corte quede recto, y hacemos un corte ligero en forma de cruz en la zona cortada. Este sencillo corte dará un aspecto muy vistoso a las salchichas al hacerse en el horno, adquiriendo una forma floral.
4. Envolvemos cada oblea sobre la salchicha de manera que quede totalmente cerrada.
5. Disponemos las obleas sobre una bandeja con un papel de horno o uno de silicona para que no se nos peguen, y las pintamos con un huevo batido, para que queden bonitas y brillantes.
6. Una vez pintadas con huevo, esparcimos sobre ellas de manera generosa el queso para gratinar.
7. Las horneamos a 190º, con el horno previamente precalentado, durante unos 15 minutos aproximadamente, hasta que la masa quede bien doradita y hecha.
8. Se sacan y sirven acompañados de kétchup, mahonesa o nuestra salsa favorita. Los rollitos ya están listos! Buen apetito y que aproveche!
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