Somos un grupo de personas que tenemos una lesión cerebral y estamos intentando superar las dificultades de vivir el día a día con nuestras secuelas.
Con esta idea de superación, surgieron estos ingeniosos, divertidos y apetitosos talleres de cocina, a los que te invitamos a participar con ilusión y entusiasmo, comentando nuestras recetas, que están para chuparse los dedos,...

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

jueves, 19 de mayo de 2011

TARTA DE FRESAS LIGHT




INGREDIENTES:



- 500 GRMS. DE FRESÓN.



- 1TARRINA DE QUESO DE UNTAR LIGHT.



- 1 YOGHOURT DESNATADO.



-20 GR DE HOJAS DE GELATINA.



-3 CLARAS DE HUEVO.

-3 CUCHARADAS DE EDULCORANTE.



-1 VASO DE LECHE DESNATADA.




PREPARACION:




1.INTRODUCIMOS LOS FRESONES EN UN RECIPIENTE AMPLIO.RESERVANDO UNOS POCOS PARA ADORNAR.



2.TRITURAMOS LOS FRESONES DEL RECIPIENTE CON LA BATIDORA




3.SE MONTAN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE.



4. A CONTINUACION MEZCLAMOS LAS CLARAS CON EL PURE DE FRESAS, EL YOGHOURT, LA GELATINA, EL QUESO DE UNTAR, EL EDULCORANTE Y LA LECHE TEMPLADA.




5.LA MEZCLA SE VIERTE EN UN MOLDE Y SE ADORNA CON LAS FRESAS RESERVADAS Y SE INTRODUCE EN LA NEVERA PARA ENFRIAR.

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