2 Aguacates maduros
1 Tomate.
1 Cebolleta
1 Diente de ajo
½ Zumo de limón
1 Cayena
Cilantro molido
Sal
Pan Bimbo
PREPARACIÓN:
1. Cogemos dos aguacates los partimos por la mitad y le quitamos la pipa (la guardamos para después). Los troceamos en dados, lo añadimos al bowl y lo aplastamos con un tenedor.
2. Cogemos el tomate y lo partimos por la mitad, lo rallamos y añadimos al bowl.
3. Partimos la cebolleta en trozos pequeños y lo añadimos al bowl.
4. Cogemos el ajo lo picamos muy pequeñito y lo añadimos al bowl.
5. Echamos el cilantro, la sal, el zumo de limón.
6. Quitamos las pepitas de la cayena para que no pique, se machaca con un poco de sal gorda, lo echamos al bowl y se mezcla todo para que quede bien mezclado.
7. Se pasa a un recipiente para su presentación.
1 Cebolleta
1 Diente de ajo
½ Zumo de limón
1 Cayena
Cilantro molido
Sal
Pan Bimbo
PREPARACIÓN:
1. Cogemos dos aguacates los partimos por la mitad y le quitamos la pipa (la guardamos para después). Los troceamos en dados, lo añadimos al bowl y lo aplastamos con un tenedor.
2. Cogemos el tomate y lo partimos por la mitad, lo rallamos y añadimos al bowl.
3. Partimos la cebolleta en trozos pequeños y lo añadimos al bowl.
4. Cogemos el ajo lo picamos muy pequeñito y lo añadimos al bowl.
5. Echamos el cilantro, la sal, el zumo de limón.
6. Quitamos las pepitas de la cayena para que no pique, se machaca con un poco de sal gorda, lo echamos al bowl y se mezcla todo para que quede bien mezclado.
7. Se pasa a un recipiente para su presentación.
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