INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre (refrigerado)
- 100 gr. de almendras crudas
- 2 huevos
- 1 limón
- 200 gr. Azúcar glass
PREPARACION:
Para hacer la glasa:
Batirlas claras de huevos. Añadir dos cucharaditas de zumo de limón y 180 gr de azúcar glass.
Para hacer las corbatas:
1. Se estira la masa, se espolvorea con un poco de azúcar y se corta en tiras de unos 5 cm aproximadamente. Estas tiras se cortan por la mitad.
2. En una bandeja de horno se coloca papel (para hornear), y se van posicionando las medias tiras de la masa, retorciéndolas en forma de corbata.
3. Se untan los extremos con la glasa, y se salpican, con la almendra.
4. Se introduce la bandeja en el horno precalentado a 210 grados de temperatura entre 15 y 20 minutos (hay que vigilarlas para sacarlas cuando estén doraditas)
Batirlas claras de huevos. Añadir dos cucharaditas de zumo de limón y 180 gr de azúcar glass.
Para hacer las corbatas:
1. Se estira la masa, se espolvorea con un poco de azúcar y se corta en tiras de unos 5 cm aproximadamente. Estas tiras se cortan por la mitad.
2. En una bandeja de horno se coloca papel (para hornear), y se van posicionando las medias tiras de la masa, retorciéndolas en forma de corbata.
3. Se untan los extremos con la glasa, y se salpican, con la almendra.
4. Se introduce la bandeja en el horno precalentado a 210 grados de temperatura entre 15 y 20 minutos (hay que vigilarlas para sacarlas cuando estén doraditas)
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