Somos un grupo de personas que tenemos una lesión cerebral y estamos intentando superar las dificultades de vivir el día a día con nuestras secuelas.
Con esta idea de superación, surgieron estos ingeniosos, divertidos y apetitosos talleres de cocina, a los que te invitamos a participar con ilusión y entusiasmo, comentando nuestras recetas, que están para chuparse los dedos,...
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
jueves, 29 de marzo de 2012
MINI QUICHES RAPIDAS
INGREDIENTES:
- 1 paquete de obleas “La cocinera”
- 1 huevo
- 250 gr de nata para cocinar
- 1 paquete de queso rallado para gratinar
- 250 gr de bacón
- 250 gr de jamón serrano
- 1 lata de Champiñones
- Sal, pimienta y orégano.
PREPARACION:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Colocar las obleas en moldes para magdalenas, para hacer la forma de una tartaleta.
3. Pintarlas con huevo y agujerearlas con ayuda de un tenedor.
4.En un bol, batimos el huevo, y le añadimos la nata.
5. Picamos el bacón, el jamón y los champiñones en trozos pequeñitos.
6. Añadir a la mezcla del punto anterior.
7. Se salpimenta la mezcla y se le añade el orégano.
8. Se rectifica de nata, si fuera necesario.
9. Con ayuda de una cuchara, vamos rellenando las tartaletas,
10. y las ponemos sobre una bandeja de horno, previamente forrada con papel de hornear .
11. Horneamos, durante 8 minutos o hasta que estén cuajadas a 200 grados.
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