Somos un grupo de personas que tenemos una lesión cerebral y estamos intentando superar las dificultades de vivir el día a día con nuestras secuelas.
Con esta idea de superación, surgieron estos ingeniosos, divertidos y apetitosos talleres de cocina, a los que te invitamos a participar con ilusión y entusiasmo, comentando nuestras recetas, que están para chuparse los dedos,...

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

jueves, 29 de marzo de 2012

ROSCA DE JAMON YORK Y QUESO




INGREDIENTES:
-Masa de hojaldre fresca la cocinera
- 2 huevos
- 1 paquete de queso Emmental en lonchas
- 1 paquete de 250 gramos de jamón York en lonchas cuadradas


PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Estirar bien la masa y pintarla con huevo batido.
3. Colocar una capa del queso en lonchas.
4. Repetir el proceso con una de jamón york.
5. Enrollar la masa hasta formar la rosca.
6. Hacer cortes en la masa pero sin cortar la rosca,

7. Y pintarla con el resto de yema batida.
8. Se introduce en el horno durante 20 minutos a 190 grados.
9. Dejar enfriar y servir.

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